Performance of nutritionists in the PNAE-CE: analysis of the report prepared by CECANE/UFC
DOI:
https://doi.org/10.47149/pemo.v6.e10972Keywords:
School Feeding National Program, Nutritionists, School Feeding and Nutrition, Documental Analysis.Abstract
This study deals with the work of nutritionists from the National School Feeding Program PNAE in the state of Ceará. It seeks to investigate the extent to which the activities carried out by nutritionists from the National School Meal Program, between 2018 and 2022, agreed with the Resolutions of the National Education Development Fund nº 06/2020 and the Federal Council of Nutritionists nº 465/2010, and Law no. 11,947/2009. This is a research with a qualitative approach, which proposes to carry out a documentary analysis of the monitoring and advisory reports for implementing entities prepared by the Collaborating Center for School Food and Nutrition at the Federal University of Ceará. The data indicate that municipal management must mobilize efforts for the legal execution of the program, with a view to correcting deficiencies, improving school meals, following the guidelines established in the legal provisions.
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