Vol. 6 Núm. 1 (2019): Nutrivisa (jan/dez)

Artigos originais

• Avaliação do resto-ingesta antes e durante uma campanha de conscientização contra o desperdício de alimentos

  Fabiane Scholz, Fernanda Scherer Adami, MicHELE DUTRA Rosolen, PATRICIA Fassina

  1-9

  • pdf (Português (Brasil))

  DOI: https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2019v6e9284

• Cantinas em Universidade Pública: Condições Higienicossanitárias.

  Alane Santos Silva, Maria da Conceição Pereira da Fonseca , Joeli Silva de Souza

  14-22

  • pdf (Português (Brasil))

  DOI: https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2019v6e9375

• Avaliação das Condições Higiênicossanitárias dos Estabelecimentos Comercializadores de Pescado da Cidade de Sobral - CE

  Lays Emanuelle de França Gonçalves, Leiliane Teles César, Georgia Dias de Moraes, Mirla Dayanny Pinto Farias

  23-30

  • pdf (Português (Brasil))

  DOI: https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2019v6e9376

• Ingestão dietética de cálcio em universitários de fortaleza com intolerância à lactose.

  Vitória Caroline Soares Pinto, Paula Alves Salmito Rodrigues

  31-37

  • pdf (Português (Brasil))

  DOI: https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2019v6e9908