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Vol. 1 Núm. 3 (2014): nutrivisa (novembro)
Vol. 1 Núm. 3 (2014): nutrivisa (novembro)
Publicado:
2014-11-25
Número completo
pdf (Português (Brasil))
Artigos originais
Análise de coliformes totais e termotolerantes em vegetais minimamente processados comercializados em um supermercado de Montes Claros, Minas Gerais
Waldirene Fernandes da Silva, Tatiane Barbosa do Nascimento, Leonardo Ferreira Oliveira, Núbia da Silva Ferreira Fernandes, Priscilla Maria Carvalho Oliveira
6 - 10
PDF (Português (Brasil))
Ocorrência de helmintos em sushis e sashimis comercializados em supermercados de Fortaleza, Ceará
Maria Verônyca Coelho Melo, Marcelo Oliveira Holanda, Natália Monte Martins, Raphael Lucas Rodrigues
11 - 16
PDF (Português (Brasil))
Artigos de revisão
Condições higiênico-sanitárias de serviços de alimentação em escolas: uma revisão sistemática
Joice Trindade Silveira, Carla Cristina Bauermann Brasil, Jassana Moreira Floriano, Marcelo Valle Garcia
17 - 22
PDF (Português (Brasil))
Nutrição enteral e risco de contaminação microbiológica: uma revisão de literatura
Girlene Mesquita Perote, Renata Queiroz Vieira, Jackeline Lima de Medeiros
23 - 26
PDF (Português (Brasil))
Aplicações clínicas do uso de Aloe Vera e relatos de toxicidade
Julliete Raulino Alcântara, Alane Nogueira Bezerra, Natália Sales de Carvalho
27-34
pdf (Português (Brasil))
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