Vol. 1 No. 3 (2014): nutrivisa (novembro)

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Published: 2014-11-25

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Artigos originais

Analysis of total and thermotolerant coliforms in minimally processed vegetables sold in a supermarket of Montes Claros, Minas Gerais

Waldirene Fernandes da Silva, Tatiane Barbosa do Nascimento, Leonardo Ferreira Oliveira, Núbia da Silva Ferreira Fernandes, Priscilla Maria Carvalho Oliveira

6 - 10
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Occurrence of helminthes in sushi and sashimi sold in supermarket of Fortaleza, Ceará

Maria Verônyca Coelho Melo, Marcelo Oliveira Holanda, Natália Monte Martins, Raphael Lucas Rodrigues

11 - 16
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Artigos de revisão

Sanitary conditions of food services in schools: a systematic review

Joice Trindade Silveira, Carla Cristina Bauermann Brasil, Jassana Moreira Floriano, Marcelo Valle Garcia

17 - 22
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Enteral nutrition and risk of microbiological contamination: a literature review

Girlene Mesquita Perote, Renata Queiroz Vieira, Jackeline Lima de Medeiros

23 - 26
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Clinical applications of the use of Aloe vera and reports of toxicity

Julliete Raulino Alcântara, Alane Nogueira Bezerra, Natália Sales de Carvalho

27-34
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