Vol. 8 Núm. 1 (2021): Nutrivisa (jan/dez)

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Publicado: 2021-12-31

Artigos originais

REGIONALIDADE COMO TRAÇO MARCANTE NA AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE CARDÁPIOS DE UM SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO INSTITUCIONAL EM FORTALEZA-CE

Lídia Maria Fonteles Cândido , Ana Patricia Oliveira Moura Lima

E9484
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DOI: https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2021v8e9484
Consumo de plantas medicinais por idosos atendidos na Estratégia Saúde da Família do interior no Ceará

Vitória Raina Rabelo, Nathiene Patrícia Ferreira Amaral Rolim

E9930
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DOI: https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2021v8e9930
Adequação das empresas que atuam no setor alimentício durante a pandemia da covid-19

Filipe Pereira Oliveira, Jiulia Silva Gonçalves, Karolina Lemes de Souza, Joice Vinhal Costa Orsine

E9983
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DOI: https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2021v8e9983

Artigos de revisão

Consumo Alimentar e determinantes associados entre adultos e idosos no Brasil à luz de uma revisão integrativa de literatura.

Bruna Ohana Ferreira Cortez , Jamila Raquel do Nascimento Costa , Lara Raíssa Araújo Campêlo, Carmem Viana Ramos, • Norma Sueli Marques da Costa Alberto

E9597
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DOI: https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2021v8e9597
VERIFICAÇÃO DA ACEITABILIDADE DE ALIMENTOS PRODUZIDOS COM FARINHA DA CASCA DE MARACUJÁ (Passiflora edulis): revisão integrativa da literatura

Érica Rodrigues do Nascimento, Emanuelle Sampaio Almeida Pinto

E9598
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DOI: https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2021v8e9598
Psicobióticos e suas influências nos tratamentos de depressão e ansiedade

Geovane De Arruda Barbosa, José Manoel Wanderley Duarte Neto

E9633
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DOI: https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2021v8e9633
Estratégias alimentares com redução de carboidratos para o tratamento de Diabetes Mellitus tipo 2.

Janeclecia de Araújo Santos; Luciana Cristina Moreira Lago Hessel

E9931
- PDF (Português (Brasil))
DOI: https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2021v8e9931