Alimentos transgênicos: saiba mais sobre eles

Tatiane Rodrigues de  Oliveira

doi:10.59171/nutrivisa-2015v2e9231

Autores

Tatiane Rodrigues de Oliveira Pós-Doutora em Biotecnologia pelo Instituto Butantan. Doutora em Análises Clínicas pela Universidade de São Paulo (USP). Mestre em Microbiologia e Imunologia pela USP. Graduada em Ciências Biológicas pela Universidade Presbiteriana Mackenzie.

DOI:

https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2015v2e9231

Palavras-chave:

transgenicos, alimentos

Referências

ANDRADE, P. P.; NEPOMUCENO, A. L.; VIEIRA, M. L. C.; BARROSO, P. A. V.; TAPIAS, B. A.; COLLI, W. & PAIVA, E. Milho Geneticamente Modificado: Bases Científicas das Normas de Coexistência entre Cultivares. 1a ed. Editora do Ministério de Ciência e Tecnologia, 2009.

BRASIL. Decreto nº 4.680 de 24 de abril de 2003. Regulamenta a obrigação de rotulagem em produtos geneticamente modificados. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 25 abr. 2003a.

BRASIL. Portaria n02.658 de 22 de dezembro de 2003. Regulamento para o emprego de símbolo de transgênico. Diário Oficial da União, Brasília, DF,17 fev. de 2004. 2003b.

CALVASINA, P.G.; SILVA, C.M.T.R.; AGUIAR, G.A.F.; AGUIAR, M.R.; SAMPAIO, H.A.C. Conhecimento sobre alimentos geneticamente modificados: um estudo com clientes de um supermercado, situado em área nobre do município de Fortaleza. Revista Brasileira em Promoção da Saúde. v.17,n.1,p.79-85, 2004.

COLLI, W. Organismos transgênicos no Brasil: regular ou desregular? Revista USP. n.89, p.148-173, 2011.

MAGALHÃES JÚNIOR, A. M.; FAGUNDES, P. R. R.; ANDRES, A. Biotecnologia em arroz: principais modificações genéticas. Pelotas. Embrapa Clima Temperado. Documentos, 229, 2008.

OLIVEIRA, D. M.; NOJIMOTO, I. T. I. Perfil dos consumidores de alimentos transgênicos em Goiânia, Goiás. Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde. v.1, n. 2, p.26-29, 2014

OMS. ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DA SAÚDE. Disponível em: <http://www.who.int/water_sanitation_health/diseases/ malnutrition/en/>. Acesso em: 08 fev. 2015.