Um olhar engajado sobre a justiça alimentar e os Panteras Negras

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.33956/tensoesmundiais.v16i32.2427

Biografía del autor/a

Ewerton Reubens Coelho-Costa

Estuda Doutorado em Sociologia na Universidade Estadual do Ceará - UECE (Bolsista CAPES / FUNCAP Ed. nº 02/2018); Mestre em Gestão de Negócios de Turismo - UECE; Graduado em Gestão de Turismo (IFCE); Membro do Grupo de Pesquisa em Gestão Turística e Hotelaria nos Territórios (IFCE); dedicado à pesquisa com foco em Cultura Gastronômica, Turismo Cultural, Turismo Gastronômico e Enogastronômico, Indicações Geográficas Brasileiras, Patrimônio Gastronômico, Cozinhas Patrimoniais e Gastrodiplomacia.

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Publicado

2020-11-06

Cómo citar

COELHO-COSTA, E. R. Um olhar engajado sobre a justiça alimentar e os Panteras Negras. Tensões Mundiais, [S. l.], v. 16, n. 32, p. 159–164, 2020. DOI: 10.33956/tensoesmundiais.v16i32.2427. Disponível em: https://revistas.uece.br/index.php/tensoesmundiais/article/view/2427. Acesso em: 16 abr. 2025.

Número

Vol. 16 Núm. 32 (2020): Tensões Mundiais

Sección

Resenhas

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