Um olhar engajado sobre a justiça alimentar e os Panteras Negras

Biografia do Autor

Ewerton Reubens Coelho-Costa

Estuda Doutorado em Sociologia na Universidade Estadual do Ceará - UECE (Bolsista CAPES / FUNCAP Ed. nº 02/2018); Mestre em Gestão de Negócios de Turismo - UECE; Graduado em Gestão de Turismo (IFCE); Membro do Grupo de Pesquisa em Gestão Turística e Hotelaria nos Territórios (IFCE); dedicado à pesquisa com foco em Cultura Gastronômica, Turismo Cultural, Turismo Gastronômico e Enogastronômico, Indicações Geográficas Brasileiras, Patrimônio Gastronômico, Cozinhas Patrimoniais e Gastrodiplomacia.

Publicado
2020-11-06
Como Citar
COELHO-COSTA, E. Um olhar engajado sobre a justiça alimentar e os Panteras Negras. Tensões Mundiais, v. 16, n. 32, p. 159-164, 6 nov. 2020.
Seção
Resenhas