As compras da agricultura familiar pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar no Ceará (2018-2021)

Ludmir dos Santos Gomes; José Arimatea Barros Bezerra

doi:10.59171/nutrivisa-2023v10e10588

Autores/as

Ludmir dos Santos Gomes https://orcid.org/0000-0001-9297-9719
José Arimatea Barros Bezerra Universidade Federal do Ceará https://orcid.org/0000-0001-8276-3834

DOI:

https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2023v10e10588

Palabras clave:

alimentação escolar. PNAE. agricultura familiar. desenvolvimento local.

Resumen

Estudo sobre a política de alimentação escolar com o objetivo de investigar as compras da agricultura familiar realizadas por municípios do estado do Ceará para o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), no período de 2018 a 2021. O levantamento de dados se deu a partir de duas fontes: dados financeiros do Sistema de Gestão de Prestação de Contas – SiGPC – Acesso Público e relatórios de assessorias à gestão do PNAE local realizados pelo Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar – CECANE da Universidade Federal do Ceará – UFC em parceria com o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação – FNDE. O estudo chegou aos seguintes resultados: as compras da agricultura familiar para o PNAE por municípios cearenses no período em foco não ocorreram de acordo com a determinação legal que rege esse assunto; há indicativos de que as compras da agricultura familiar pelo PNAE como estratégia de desenvolvimento local é uma realidade ainda incipiente na maioria dos municípios cearenses.

Biografía del autor/a

José Arimatea Barros Bezerra, Universidade Federal do Ceará

Professor titular da Universidade Federal do Ceará, Faculdade de Educação. Possui graduação em Pedagogia, especialização em Educação Popular em Saúde, doutorado em Educação Brasileira e pós-doutorado em História.Tem experiência na área de Educação e Alimentação, atuando no ensino das seguintes disciplinas: política educacional, gestão educacional, antropologia e história da alimentação. Realiza pesquisas sobre as temáticas: políticas públicas de alimentação e nutrição; educação, alimentação e cultura; educação alimentar e nutricional; agricultura familiar; alimentos tradicionais do Nordeste, gênese do saber em alimentação no Brasil e história da alimentação. Coordenador de Gestão do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar (CECANE) UFC / Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE).

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