As compras da agricultura familiar pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar no Ceará (2018-2021)

Ludmir dos Santos Gomes; José Arimatea Barros Bezerra

doi:10.59171/nutrivisa-2023v10e10588

Authors

Ludmir dos Santos Gomes https://orcid.org/0000-0001-9297-9719
José Arimatea Barros Bezerra Universidade Federal do Ceará https://orcid.org/0000-0001-8276-3834

DOI:

https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2023v10e10588

Keywords:

alimentação escolar. PNAE. agricultura familiar. desenvolvimento local.

Abstract

Study about the school feeding policy, aiming at investigating the food purchases made by municipalities of the Ceará State to the National Program of School Feeding (PNAE), in the 2018 – 2021 time period. The data was collected from two sources: financial data from the Accountability Management System - SiGPC – Public Access and counsel reports to the local PNAE management, made by the School Feeding and Nutrition Collaborating Center – CECANE from the Federal University of Ceará – UFC in partnership with the Education Development National Fund – FNDE. The study reached the following results: the families farming purchases to the PNAE by municipalities of Ceará, in the mentioned time period, weren’t in accordance with the legal determination which governs this issue: there are indicatives that the family farming purchases by the PNAE, as a local development strategy, is still an incipient reality in most of Ceará municipalities.
Key words: school feeding. PNAE. family farming. local development.

Author Biography

José Arimatea Barros Bezerra, Universidade Federal do Ceará

Professor titular da Universidade Federal do Ceará, Faculdade de Educação. Possui graduação em Pedagogia, especialização em Educação Popular em Saúde, doutorado em Educação Brasileira e pós-doutorado em História.Tem experiência na área de Educação e Alimentação, atuando no ensino das seguintes disciplinas: política educacional, gestão educacional, antropologia e história da alimentação. Realiza pesquisas sobre as temáticas: políticas públicas de alimentação e nutrição; educação, alimentação e cultura; educação alimentar e nutricional; agricultura familiar; alimentos tradicionais do Nordeste, gênese do saber em alimentação no Brasil e história da alimentação. Coordenador de Gestão do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar (CECANE) UFC / Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE).

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