Urban and peri-urban agriculture as a sustainable integrated approach to food and nutrition security: a case study
DOI:
https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2024v11e12973Keywords:
urban agriculture; entrepreneurship; social organization; food security; sustainable food system.Abstract
Urban and peri-urban agriculture (UPA) contributes to food and nutrition security (FNS) and sustainable development through technological practices. In Brazil, Civil Society Organizations of Public Interest carry out activities to promote health and guarantee FNS. The aim of this study was to analyze the Cidades Sem Fome Organization and its activities to carry out UPA projects. To carry out the research, a case study was conducted with a qualitative approach, based on information from official websites, a literature review and interviews to characterize the organization as a social enterprise. A SWOT analysis was carried out to assess the organization's strategy, as well as drawing up the entity's structural logic model. Based on the analysis of the organization's trajectory and the execution of its projects, it is possible to state that the Cidades Sem Fome Organization is characterized as an entity focused on innovative social entrepreneurship for social inclusion and sustainability in the urban agrarian environment. Carrying out projects from a social perspective contributes to health promotion, food education and environmental education, as well as aiming for financial sustainability for social enterprises.
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