Maternal perception and satisfaction regarding the nutritional status of children in early childhood

Authors

DOI:

https://doi.org/10.52521/nutrivisa.v11i1.13521

Keywords:

Child Health, Nutritional Status, Body Image, Primary Care Nursing

Abstract

Maternal perception and satisfaction in relation to the child's nutritional status is essential for early identification of risks and health promotion. Studies indicate that some maternal characteristics make this recognition difficult, delaying the search for health care. The objective was to describe maternal perception and satisfaction in relation to their children's nutritional status and identify the characteristics associated with non-recognition of children's nutritional status. A cross-sectional study was conducted with mothers and children from two daycare centers in Salvador, Bahia. Socioeconomic, health and anthropometric data were collected in a specific form. To assess maternal perception and satisfaction regarding nutritional status, a validated silhouette scale was used. The results were subjected to descriptive analysis, chi-square/Fisher's exact test, significance level of 5%. All ethical aspects were respected. 59 mother-child pairs up to three years of age participated. Most mothers and children were overweight; 58% of mothers recognized their children's nutritional status, but 38% underestimated it; 74.5% were satisfied with their perception, but 19.6% would like their children to be fatter. Mothers' age, gender and children's nutritional status were characteristics associated with recognition of children's nutritional status (p<0.005). Considering maternal perception and satisfaction with the nutritional status of children contributes to the effectiveness of nutritional counseling within the scope of primary health care.

Author Biographies

Claudia Nery Teixeira Palombo , Universidade Federal da Bahia, Salvador, Bahia, Brasil.

Professora Adjunta da Escola de Enfermagem da Universidade Federal da Bahia, Salvador, Bahia, Brasil. Doutorado em Ciências. 

Iaslane Bonfim Cerqueira, Universidade Federal da Bahia, Salvador, Bahia, Brasil.

Estudante de graduação em Enfermagem da Escola de Enfermagem da Universidade Federal da Bahia, Salvador, Bahia, Brasil. 

Fernanda Anjos de Oliveira, Universidade Federal da Bahia, Salvador, Bahia, Brasil.

Estudante de graduação da Escola de Enfermagem da Universidade Federal da Bahia, Salvador, Bahia, Brasil. 

Estefani Homa de Morais, Universidade Federal da Bahia, Brasil.

Estudante de graduação da Escola de Enfermagem da Universidade Federal da Bahia, Brasil. E-mail: homa.estefani@ufba.br. Lattes: http://lattes.cnpq.br/7621460853227102  Orcid: https://orcid.org/0000-0001-9700-6684

Flávia Lavínia de Carvalho Macedo, Universidade Federal da Bahia, Salvador, Bahia, Brasil.

Doutoranda do Programa de Pós-graduação em Enfermagem da Escola de Enfermagem da Universidade Federal da Bahia, Salvador, Bahia, Brasil. 

References

ALRODHAN, Y.; ALABDEEN, Y.; SALEH, E.; ALFODARI, N.; ALSAQER, H.; ALHUMOUD, F.; THALIB, L. Obesity and maternal perception: a cross-sectional study of children aged 6 to 8 years in Kuwait. East Mediterranean Health Journal, Cairo, v. 25, n. 7, p. 465-472, 4 out. 2019. DOI: 10.26719/emhj.18.060.

BRASIL. Ministério da Saúde. Departamento de Atenção Básica. Política Nacional de Atenção Integral à Saúde da Criança (PNAISC). Ministério da Saúde. Brasília, 2018.

BRASIL. Ministério da Saúde. Portaria GM/MS nº 1.105, de 15 de maio de 2022. Disponível em: https://www.in.gov.br/en/web/dou/-/portaria-gm/ms-n-1.105-de-15-de-maio-de-2022-408421181. Acesso em: 25 mar. 2024.

BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Caderneta da Criança – passaporte para a cidadania. Brasília: Ministério da Saúde, 2020. Disponível em: https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-de-a-a-z/caderneta-da-crianca/caderneta_crianca_menino_2ed.pdf. Acesso em: 07 jun. 2024.

BRASIL. Ministério da Saúde; Secretaria de Atenção à Saúde, Departamento de Atenção Básica. Norma Técnica do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional – SISVAN. Orientações para a coleta e análise de dados antropométricos em serviços de Saúde. Brasília: MS, 2011.

CAMPOS, B.T.L.; PANTALIAO, A.A.; CARVALHO, L.V.O.; SARTO E SILVA, J.C.; SIMÕES, Y.B.J.; COSTA, G.V.R.; BOAS, G.G.V.; ARAUJO, L.P. Obesidade infantil na atualidade: fatores de risco e complicações futuras. Brazilian Journal of Health Review, [S. l.], v. 6, n. 2, p. 5838–5845, 2023. DOI: 10.34119/bjhrv6n2-111.

RIBEIRO-SILVA, R.C.; PEREIRA, M.; CAMPELLO, T.; ARAGÃO, É.; GUIMARÃES, J.M.M.; FERREIRA, A.J.; BARRETO M.L.; SANTOS, S.M.C. Implicações da pandemia COVID-19 para a segurança alimentar e nutricional no Brasil. Ciência & Saúde Coletiva, Rio de Janeiro, v. 25, n. 9, p. 3421-3430, set. 2020. Disponível em: https://doi.org/10.1590/1413-81232020259.22152020. Acesso em: 7 jul. 2024.

DUARTE, Luciane Simões; FUJIMORI, Elizabeth; TORIYAMA, Aurea Tamami Minagawa; PALOMBO, Claudia Nery Teixeira; MIRANDA, Paula Pereira Lima; BORGES, Ana Luiza Vilela. Maternal perception of their child’s nutritional status at less than three years old. Revista da Escola de Enfermagem da USP, v. 50, n. 5, p. 771-778, 2016a. DOI: http://dx.doi.org/10.1590/S0080-623420160000600009.

DUARTE, L.S.; FUJIMORI, E.; TORIYAMA, A.T.M.; PALOMBO, C.N.T.; BORGES, A.L.V.; KURIHAYASHI, A.Y. Brazilian Maternal Weight Perception and Satisfaction With Toddler Body Size: A Study in Primary Health Care. Journal of Pediatric Nursing, v. 31, n. 5, 2016b. Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.pedn.2016.03.022. Acesso em: 31 jan. 2024.

FARÍAS-ANTÚNEZ, S.; MACHADO, M.M.T.; CORREIA, L.L.; ROCHA, H.A.L.; ARAÚJO, D.A.B.S.; PINHEIRO, M.S.N.; AQUINO, C.M.; PENNA, A.L; CASTRO, M.C. Food insecurity among families with infants born during the COVID-19 pandemic in Fortaleza, Northeast Brazil. J Health Popul Nutr. 2023. https://doi.org/10.1186/s41043-023-00354-w

GALVÃO, Milena Domingos Cruz Zarzar. Percepção materna sobre o estado nutricional de seus filhos. 2019. 67 f. Dissertação (Mestrado) – Universidade Federal de Pernambuco, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Saúde da Criança e do Adolescente, Recife, 2019.

HAGER, E.R.; MCGILL, A.E.; BLACK, M.M. Development and validation of a toddler silhouette scale. Obesity, v. 18, n. 2, p. 397-401, 2010.

HENRIQUES, P.; O'DWYER, G.; DIAS, P.C.; BARBOSA, R.M.S.; BURLANDY, L. Políticas de Saúde e de Segurança Alimentar e Nutricional: desafios para o controle da obesidade infantil. Ciência & Saúde Coletiva, v. 23, p. 4143-4152, 2018.

INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA (IBGE). Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios Contínua: 2022. Rio de Janeiro: IBGE, 2023. Disponível em: https://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/livros/liv102020_informativo.pdf. Acesso em: 02 fev. 2024.

KHALSA, A.S.; COPELAND, K.A.; MISIK, L.; BROWN, C.L.; KHAROFA, R.Y.; OLLBERDING, N.J. Maternal body dissatisfaction and accuracy of infant weight perception in families from low-income backgrounds. Acad Pediatr, [S.l.], v. 20, n. 6, p. 793-800, ago. 2020. DOI: 10.1016/j.acap.2020.03.009.

LIPOWSKA, M.; LIPOWSKI, M.; JUREK, P.; JANKOWSKA, A.M.; PAULICKA, P. Gender and body-fat status as predictors of parental feeding styles and children’s nutritional knowledge, eating habits and behaviours. International Journal of Environmental Research and Public Health, [S.l.], v. 15, n. 5, p. 852, 2018. DOI: 10.3390/ijerph15050852.

MARCONDES, F.B.; MASQUIO, D.C.L.; CASTRO, A.G.P. Percepções e práticas parentais associadas ao consumo alimentar e estado nutricional em crianças pré-escolares. O Mundo da Saúde, [S.l.], v. 46, p. 023-031, 2022. DOI: e12002021.

NEMECEK, D.; SEBELEFSKY, C.; WODITSCHKA, A.; VOITL, P. Overweight in children and its perception by parents: cross-sectional observation in a general pediatric outpatient clinic. BMC Pediatr. Vienna, v. 17, n. 1, p. 22-21, Dec. 2017. DOI: 10.1186/s12887-017-0964-z.

RODGERS, R.F.; WERTHEIM, E.H.; DAMIANO, S.R.; PAXTON, S.J. Maternal influences on body image and eating concerns among 7- and 8-year-old boys and girls: Cross-sectional and prospective relations. International Journal of Eating Disorders, [S.l.], v. 53, n. 1, p. 79-84, jan. 2020. DOI: 10.1002/eat.23166.

SALVADOR. Secretaria Municipal da Saúde do Salvador (SMS SSA). Diretoria Estratégica de Planejamento e Gestão (DEPG). Plano Municipal de Saúde de Salvador 2022-2025. Volume I. Salvador: Secretaria Municipal da Saúde, 2021. 379 p.

SANTOS, D.F.B.D.; STRAPASSON, G.C.; GOLIN, S.D.P.; GOMES, E.C.; WILLE, G.M.F.C.; BARREIRA, S.M.W. Implicações da pouca preocupação e percepção familiar no sobrepeso infantil no município de Curitiba, PR, Brasil. Ciência & Saúde Coletiva, v. 22, p. 1717-1724, 2017.

TEIXEIRA, J.A; OLIVEIRA, C.F; BORTOLI, M.C.; VENÂNCIO, S.I. Estudos sobre a Caderneta da Criança no Brasil: uma revisão de escopo. Revista de Saúde Pública, v. 57, p. 48, 2023. https://doi.org/10.11606/s1518-8787.2023057004733.

VANDENBROUCKE, J.P.; VON ELM, E.; ALTMAN, D.G.; GØTZSCHE, P.C., MULROW, C.D.; POCOCK, S.J.; POOLE, C.; SCHLESSELMAN, J.J.; EGGER, M. Strengthening the Reporting of Observational Studies in Epidemiology (STROBE): explanation and elaboration. Int J Surg. 2014 Dec;12(12):1500-24. doi: 10.1016/j.ijsu.2014.07.014.

WORLD HEALTH ORGANIZATION. Child Growth Standards. WHO Anthro version 3.2.2, January 2001 and macros [Internet]. Geneva: WHO, 2011. Acesso em: 02 mai.2024. Disponível em: http://www.who.int/childgrowth/software/en/.

XHONNEUX, A.; LANGHENDRIES, J.P.; MARTIN, F.; SEIDEL, L.; ALBERT, A.; DAIN, E.; TOTZAUER, M.; GROTE, V.; LUQUE, V.; CLOSA-MONASTEROLO, R.; DIONIGI, A.R.; VERDUCI, E.; GRUSZFELD, D.; SOCHA, P.; KOLETZKO, B. Parental perception of body weight status of their 8-year-old children: findings from the European CHOP study. Maternal and Child Health Journal, [S.l.], v. 26, n. 6, p. 1274-1282, jun. 2022. DOI: 10.1007/s10995-021-03334-w.

Published

2024-09-13

How to Cite

PALOMBO , C. N. T.; CERQUEIRA, I. B.; OLIVEIRA, F. A. de; MORAIS, E. H. de; MACEDO, F. L. de C. Maternal perception and satisfaction regarding the nutritional status of children in early childhood. Journal of Nutrition and Health Surveillance, Fortaleza, v. 11, n. 1, 2024. DOI: 10.52521/nutrivisa.v11i1.13521. Disponível em: https://revistas.uece.br/index.php/nutrivisa/article/view/e13521. Acesso em: 28 oct. 2024.

Issue

Section

Artigos originais