Elaboração de material educativo: orientações nutricionais para cuidadores de pacientes em Terapia Nutricional Enteral Domiciliar

Isabel Melo de Oliveira; Andressa Freire Salviano

doi:10.52521/nutrivisa.v12i1.16118

Authors

Isabel Melo de Oliveira Programa de Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência, Escola de Saúde Pública do Ceará, Fortaleza/Ceará, Brasil. https://orcid.org/0009-0000-2656-0549
Andressa Freire Salviano Instituto Dr. José Frota, Fortaleza/Ceará, Brasil. https://orcid.org/0000-0001-7254-6844

DOI:

https://doi.org/10.52521/nutrivisa.v12i1.16118

Keywords:

Nutrição Enteral; Alta Hospitalar; Planejamento da Alta; Cuidadores; Educação em Saúde.

Abstract

Home Enteral Nutrition Therapy (HENT) involves changes in the family routine, and nutritional support is essential upon hospital discharge. The guidelines aim to assist the patient's recovery, minimize insecurities regarding the management of enteral nutrition, provide a better quality of family and social life, as well as prevent complications and avoid readmissions. Following this perspective, the study aimed to develop an educational material with nutritional guidelines for caregivers of patients who are candidates for HENT and are followed at a referral hospital in traumatology in Ceará, Brazil. Using the action research methodology, the study was carried out between February and June 2025 and included the following steps: knowledge of the sociodemographic profile of the participants, identification of difficulties regarding the use of enteral nutrition at home, construction of the educational material and validation of the material for health professionals and caregivers. The process of developing the material included 25 caregivers in the diagnostic phases, most of whom were female and aged 28 to 72 years old, who underwent a semi-structured interview to identify their receipts and doubts regarding HENT. The manual was created based on these data and scientific literature on the subject, and was then validated by 13 health professionals and 8 caregivers, who defined it as satisfactory and representative. The material is intended to support knowledge and assistance regarding the nutritional management of ENT in the family routine, contributing to the promotion of nutritional security, strengthening care and preventing complications.

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