Percepção dos consumidores frente a insegurança hídrica no Estado do Rio de Janeiro durante a pandemia de Covid-19

Autores

DOI:

https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2024v11e12556

Palavras-chave:

água; geosmina; segurança hídrica; Rio de Janeiro; crise hídrica; segurança alimentar e nutricional

Resumo

A água é fundamental para a manutenção da vida. No Brasil, de acordo com a Lei 11.346, de 15 de setembro de 2006, o acesso a água potável é tratado como um direito fundamental. Apesar disso, os brasileiros enfrentam constantes crises hídricas, em especial o Estado do Rio de Janeiro. Portanto, este estudo teve como objetivo avaliar a percepção dos consumidores de água frente a insegurança hídrica no Estado do Rio de Janeiro durante a pandemia de Covid-19, com vistas a garantia da Segurança Alimentar e Nutricional, saúde da população de forma geral, além de contribuir para o alcance das metas dos ODS da Agenda 2030. Foi realizada uma pesquisa online, durante o período de 26 a 30 de abril de 2021. O questionário foi elaborado com perguntas sobre o acesso e qualidade da água potável, isolamento social durante a pandemia e dados socioeconômicos. Participaram do estudo 289 indivíduos, sendo a maioria do sexo feminino (77,85%), residentes na capital (88,58%), na faixa etária entre 18 e 19 anos (51,56%), 44,64% afirmaram que houve diminuição da renda durante a pandemia. 40,48% classificaram como de qualidade ruim, 57,44% obtêm água através da Estação de Tratamento e 29,07% compram água mineral. 88,93% consideram a água e o saneamento como estratégias de sustentabilidade. Dessa forma, o acesso a água potável como um bem público é essencial, sendo necessária a inclusão dessa temática dentro dos debates de Saúde Pública para

Referências

AGÊNCIA NACIONAL DE ÁGUAS E SANEAMENTO BÁSICO. As Regiões Hidrográficas. Disponível em: <https://www.gov.br/ana/pt-br/assuntos/gestao-das-aguas/panorama-das-aguas/regioes-hidrograficas>. Acesso em 17 de janeiro de 2024.

ALBUQUERQUE, L. A privatização da CEDAE e o acesso aos direitos nas cidades - Universidade à Esquerda. Disponível em: <https://universidadeaesquerda.com.br/a-privatizacao-da-cedae-e-o-acesso-aos-direitos-nas-cidades/>. Acesso em: 17 jan. 2023.

AMORIM, D.; NEDER, V. IBGE: 106 milhões sobreviviam com R$ 13,83 diários em 2021 no Brasil. Disponível em: <https://economia.uol.com.br/noticias/estadao-conteudo/2022/06/10/106-milhoes-de-brasileiros-sobreviviam-com-r-1383-por-dia-em-2021-diz-ibge.htm>. Acesso em: 18 jan. 2023.

ÁVILA, E. Boletim da Cedae aponta maior concentração de geosmina de 2021 na água tratada do Guandu. Disponível em: <https://g1.globo.com/rj/rio-de-janeiro/blog/edimilson-avila/post/2021/02/06/boletim-da-cedae-aponta-maior-concentracao-do-ano-na-agua-tratada-do-guandu.ghtml>. Acesso em: 18 jan. 2023.

BRASIL [internet]. A Crise Hídrica e suas Consequências. Senado Federal. 2015. Disponível em: <https://www2.senado.leg.br/bdsf/ bitstream/handle/id/508678/Boletim_do_Legislativo_n.27_de_2015.pdf?sequence=1>. Acesso em 21 de janeiro de 2024.

BRASIL. Lei n. 11.346, de 15 de setembro de 2006. Cria o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional – SISAN com vistas em assegurar o direito 578 humano à alimentação adequada e dá outras providências. Diário Oficial [da] República Federativa do Brasil, Brasília (DF); 2006 set 18. Seção 1, p.1-2.

BRASIL. Lei n. 14.026, de 15 de julho de 2020. Atualiza o marco legal do saneamento básico e altera a Lei no 9.984, de 17 de julho de 2000, para atribuir à Agência Nacional de águas e Saneamento Básico (ANA) competência para editar normas de referência sobre o serviço de saneamento [...]. Brasília, DF: Presidência da República, [2020]. Disponível em http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2019-2022/2020/lei/L14026.htm. Acesso em 02 de fevereiro de 2024.

BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento D. Portaria De Consolidação No 5 - Ms [Internet]. Alimentus Consultoria. 2017. Disponível em: <https://alimentusconsultoria.com.br/portaria-de-consolidacao-5-ms/>. Acesso em 21 de julho de 2021.

BRASIL. Ministério da Saúde [internet]. Coronavírus — Português (Brasil). 2022. Disponível em: <https://www.gov.br/saude/pt-br/coronavirus>. Acesso em 18 janeiro de 2024.

CAMPELO, T.; BORTOLETTO, A.P. Da fome à fome: diálogos com Josué de Castro. São Paulo. Cátedra Josué de Castro. Editora Elefante, 2022.

CEDAE. Relatórios de Qualidade da Água Anuais. 2022. Disponível em: <https://cedae.com.br/relatorioanual>. Acesso em 18 janeiro de 2024.

CENTRO REGIONAL DE ESTUDOS PARA O DESENVOLVIMENTO DA SOCIEDADE DA INFORMAÇÃO. TIC Domicílios. Disponível em: <https://cetic.br/pesquisa/domicilios/>. Acesso em 18 janeiro de 2024.

CIRILO, J.A. Crise hídrica: desafios e superação. Revista USP, n. 106, p. 45, 2 set. 2015. doi: https://doi.org/10.11606/issn.2316-9036.v0i106p45-58.

COMITÊ DAS BACIAS HIDROGRÁFICAS DOS RIOS GUANDU, DA GUARDA E GUANDU-MIRIM - COMITÊ GUANDU-RJ. Região Hidrográfica II – RJ. Disponível em: https://comiteguandu.org.br/regiao/. Acesso em 15 de fevereiro de 2024.

CUNHA, H.F.A.; LIMA, D.C.I.; BRITO, P.N.F.; SILVEIRA JUNIOR, A.M.S.; BRITO, D.C. Qualidade físico-química e microbiológica de água mineral e padrões da legislação. Ambiente e Agua - An Interdisciplinary Journal of Applied Science, v. 7, n. 3, p. 155–165, 31 dez. 2012. doi: http://dx.doi.org/10.4136/ambi-agua.908.

DI FRANCO, G.. Multiple correspondence analysis: one only or several techniques?. Quality & Quantity, v.50, n.3, p.1299-1315, 2016.

DOS SANTOS, C.A.; REIS, A.; MENDIONDO, E. Segurança hídrica no Brasil: situação atual, principais desafios e perspectivas futuras. Revista DAE, v.68, p.167-179, 2020. https://doi.org/10.36659/dae.2020.060.

DUARTE, W.J.B. Lixo Plástico: Uma Ameaça À Vida Marinha. Revista Ibero- Americana de Humanidades, Ciências e Educação- REASE. São Paulo, v.8.n.08. ago. 2022. ISSN - 2675 – 3375. doi: doi.org/10.51891/rease.v8i8.6488

INSTITUTO DE DEFESA DO CONSUMIDOR – IDEC, Brasil. Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - Consea é recriado. Disponível em: https://idec.org.br/noticia/conselho-nacional-de-seguranca-alimentar-e-nutricional-consea-e-recriado. Acesso em 08 abril de 2024.

INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA – IBGE, Brasil. Pesquisa nacional de saneamento básico 2017: abastecimento de água e esgotamento sanitário / IBGE, Coordenação de População e Indicadores Sociais. - Rio de Janeiro. 2020. Disponível em: https://www.ibge.gov.br/estatisticas/multidominio/meio-ambiente/9073-pesquisa-nacional-de-saneamento-basico.html?=&t=o-que-e. Acesso em 18 janeiro de 2024.

INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA - IBGE. Em 2021, rendimento domiciliar per capita cai ao menor nível desde 2012 | Agência de Notícias. Disponível em: <https://agenciadenoticias.ibge.gov.br/agencia-noticias/2012-agencia-de-noticias/noticias/34052-em-2021-rendimento-domiciliar-per-capita-cai-ao-menor-nivel-desde-2012>. Acesso em 18 de janeiro de 2024.

LACAZ, L; LIMA, E.; OLIVEIRA, T.; PASSOS, F. SANTOS, D. TABAI, K. Preocupação Com O Uso De Descartáveis Durante A Pandemia Da Covid-19 No Brasil. ed. Esp. SEMEAR, v.4, n.2: 35-6. Disponível em: https://seer.unirio.br/ralnuts/article/view/12289. Acesso em 15 de fevereiro de 2024.

LIMA, E.; LACAZ, L; OLIVEIRA, T.COUTINHO, L.; TABAI, K. Impacto da qualidade do abastecimento de água para residentes no estado do Rio de Janeiro, Brasil, durante a pandemia de COVID-19. Environmental Sciences Proceedings, v.15, n. 1. doi: https://doi.org/10.3390/environsciproc2022015034

NENADIC, O.; GREENACRE, M. Computation of multiple correspondence analysis, with code in R.. 2005.

ORGANIZAÇÃO DAS NAÇÕES UNIDAS - ONU. Conheça os novos 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU. Nações Unidas, [S. l.], 2015. Disponível em: https://nacoesunidas.org/conheca-os-novos-17-objetivos-dedesenvolvimento-sustentavel-da-onu/. Acesso em 31 janeiro de 2024.

ORGANIZAÇÃO DAS NAÇÕES UNIDAS - ONU. O direito humano à água e saneamento. Comunicado aos Média, Zaragoza: Programa da Década da Água da ONU-Água sobre Advocacia e Comunicação (UNW-DPAC), 2010. Disponível em: http://www.un.org/waterforlifedecade/pdf/human_right_to_water_and_sanitation_media_brief_por.pdf. Acesso em 31 janeiro de 2024.

ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DA SAÚDE - OMS. WHO Library Cataloguing-in-Publication Data; World Health Organization: Paris, France, 2012.

PEREIRA, V. R.; RODRIGUEZ, D. A. Vulnerabilidades da segurança hídrica no Brasil frente às mudanças climáticas. Derbyana, [S. l.], v. 43, p. e777, 2022. doi: 10.14295/derb.v43.777. Disponível em: https://revistaig.emnuvens.com.br/derbyana/article/view/777

PROGRAMA DAS NAÇÕES UNIDAS PARA O DESENVOLVIMENTO - PNUD. Objetivos de Desenvolvimento Sustentável | PNUD Brasil [Internet]. UNDP. 2018. Disponível em: <https://www.br.undp.org/content/brazil/pt/home/sustainable-development-goals.html>. Acesso em 21 de jul. 2021.

QUINTSLR, S. Crise Hídrica e Debate Público Sobre Saneamento. ENANPUR. 2017. Disponível em: <http://anpur.org.br/xviienanpur/principal/publicacoes/XVII.ENANPUR_Anais/ST_Sessoes_Tematicas/ST%204/ST%204.7/ST%204.7-02.pdf>. Acesso em 31 janeiro de 2024.

R CORE TEAM . R: A language and environment for statistical computing. R Foundation for Statistical Computing, Vienna, Austria. 2021. Disponível em: https://www.R-project.org/. Acesso em 15 de fevereiro de 2024.

REDE PENSSAN. II Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia da Covid-19 no Brasil [livro eletrônico]: VIGISAN II. Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar - Rede PENSSAN. Fundação Friedrich Ebert: Rede PENSSAN, 2022. Disponível em: https://olheparaafome.com.br/. Acesso em: 03 jul. 2022.

SANCHEZ, M. Cedae registra maior concentração de geosmina na área de captação do Rio Guandu desde o início do ano | Rio de Janeiro | G1. [internet]. Disponível em: <https://g1.globo.com/rj/rio-de-janeiro/noticia/2021/03/30/cedae-registra-maior-concentracao-de-geosmina-na-area-de-captacao-do-rio-guandu-desde-o-inicio-do-ano.ghtml>. Acesso em 31 janeiro de 2024.

SILVEIRA, D. Leilão da Cedae: entenda o maior e mais importante projeto de infraestrutura recente no país [Internet]. G1. 2021. Disponível em: https://g1.globo.com/rj/rio-de-janeiro/noticia/2021/04/30/leilao-da-cedae-entenda-o-maior-e-mais-importante-projeto-de-infraestrutura-recente-no-pais.ghtml. Acesso em 31 janeiro de 2024.

SOTERO-MARTINS, A.; FERRÃO-FILHO, A.S; SANTOS, J.A.A.,; MOURA, P.G.; HANDAM, N.B.; KOTOWSKI-FILHO, N.P.; JARDIM, R., CARVAJAL, E.. Caracterização dos Períodos de Crise e Pós-Crise Hídrica da Água Bruta da Bacia do Guandu através de Parâmetros de Qualidade. [s.l: s.n.]. 2020. Disponível em: <https://preprints.scielo.org/index.php/scielo/preprint/view/571/version/590>. Acesso em: 17 jan. 2024.

SOUSA , I. M. L. de; DINIZ, R. B. Controle da qualidade e segurança alimentar durante a pandemia por covid-19 nos setores públicos do Brasil. Nutrivisa - Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde, Fortaleza, v. 11, n. 1, p. e12302, 2024. DOI: 10.59171/nutrivisa-2024v11e12302. Disponível em: https://revistas.uece.br/index.php/nutrivisa/article/view/12302. Acesso em 31 janeiro de 2024.

THUSWOHL, M. Após a euforia do leilão da Cedae, um choque de realidade – RBA [Internet]. Rede Brasil Atual. 2021. Disponível em: https://www.redebrasilatual.com.br/cidadania/2021/05/leilao-da-cedae-apos-euforia-choque-de-realidade/. Acesso em 31 janeiro de 2024.

UN ENVIRONMENT PROGRAME. Poluição Plástica. Disponível em: <http://www.unep.org/pt-br/poluicao-plastica>. Acesso em 31 janeiro de 2024.

UNITED NATIONS EDUCATIONAL, SCIENTIFIC AND CULTURAL ORGANIZATION - UNESCO. Relatório Mundial das Nações Unidas sobre o Desenvolvimento dos Recursos Hídricos 2023: parcerias e cooperação para a água; fatos, dados e exemplos de ação. 2023. Disponivel em: https://unesdoc.unesco.org/ark:/48223/pf0000384659_por. Acesso em 31 janeiro de 2024.

VIEIRA, B. M. Entenda por que está chovendo menos no Brasil e se há risco de nova crise hídrica em SP | São Paulo | G1. 2021. Disponível em: <https://g1.globo.com/sp/sao-paulo/noticia/2021/06/14/por-que-esta-chovendo-menos-e-sao-paulo-pode-viver-nova-crise-hidrica.ghtml>. Acesso em 28 janeiro de 2024.

WERNECK, G. L.; CARVALHO, M. S. A pandemia de COVID-19 no Brasil: crônica de uma crise sanitária anunciada. Cadernos de Saúde Pública, v. 36, n. 5, p. e00068820, 2020.

ZAT, M.; BENETTI, A.D. Remoção dos compostos odoríferos geosmina e 2-metilisoborneol de águas de abastecimento através de processos de aeração em cascata, dessorção por ar e nanofiltração. Eng. Sanit. Ambient., v.16, n.4, 2011 doi: https://doi.org/10.1590/S1413-41522011000400006

Downloads

Publicado

2024-04-09

Como Citar

LIMA, E. C. de S.; OLIVEIRA, T.; LACAZ, L.; COUTINHO, L. B.; ANDRADE, A. O.; TABAI, K. C. Percepção dos consumidores frente a insegurança hídrica no Estado do Rio de Janeiro durante a pandemia de Covid-19. Nutrivisa - Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde, Fortaleza, v. 11, n. 1, 2024. DOI: 10.59171/nutrivisa-2024v11e12556. Disponível em: https://revistas.uece.br/index.php/nutrivisa/article/view/12556. Acesso em: 3 maio. 2024.

Edição

Seção

Artigos originais