Tendência temporal da prevalência da desnutrição e do excesso peso na Atenção Primária no Brasil - 2012 a 2021
DOI:
https://doi.org/10.52521/nutrivisa.v12i1.14906Palavras-chave:
Vigilância Alimentar e Nutricional, Estado Nutricional, Atenção Primária à Saúde, Políticas e Programas de Alimentação e NutriçãoResumo
O presente estudo teve como objetivo nalisar as tendências das prevalências de desnutrição, excesso de peso e obesidade em crianças, adolescentes, adultos, idosos e gestantes acompanhados na Atenção Primária à Saúde (APS) no Brasil no período de 2012-2021. Trata-se de estudo de análise de série temporal realizado a partir de dados do Sistema Nacional de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) no período de 2012 a 2021. Foi realizada regressão linear generalizada pelo método de Prais-Winsten. Observou-se aumento no número de indivíduos com acompanhamento do estado nutricional na APS, sendo em 2021, 33,2 milhões de acompanhamentos. O Brasil apresentou diminuição das prevalências de baixo peso, exceto para crianças menores de 5 anos e adolescentes, e aumento significativo nas taxas de excesso de peso e obesidade em crianças maiores de 5 anos, adolescentes, adultos, idosos e gestantes. Reforça-se a necessidade de políticas públicas que foquem nos determinantes sinérgicos de todas as formas de má nutrição.
Referências
ALMEIDA, W. D.; SZWARCWALD, C.L.; MALTA, D.C.; BARROS MB DE, A.; SOUZA JÚNIOR, P.R.B. DE; AZEVEDO, L.O.; ROMERO, D.; LIMA, M.G.; DAMACENA, G.N.; MACHADO, I.E.; GOMES, C.S.; PINA, M.F.; GRACIE, R.; WERNECK, A.O.; SILVA, D.R.P. Mudanças nas condições socioeconômicas e de saúde dos brasileiros durante a pandemia de COVID-19. Rev bras epidemiol 2020; 23. Disponível em: https://www.scielo.br/j/rbepid/a/w8HSZbzGgKCDFHmZ6w4gyQv/?format=pdf&lang=pt
BORTOLINI, G.; LIMA, A.; MARINHO, P.; ANDRADE, G.; PIRES, A.; BERNARDES, M.S.; BRESSAN, L. Perspectivas atuais da Política Nacional de Alimentação e Nutrição: no contexto da pandemia de COVID-19. Demetra: Alimentação, Nutrição & Saúde. 2022, 17 e65611.
BORTOLINI, G.A.; DE OLIVEIRA, T.F.V.; DA SILVA, A.S.; SANTIN, R.C.; DE MEDEIROS, O.L.; SPANIOL, A.M.; PIRES, A.C.L.; ALVES, M.F.; FALLER, L.A. Ações de alimentação e nutrição na atenção primária à saúde no Brasil. Rev Panam Salud Publica. 2020; 44(39). Disponível em: https://iris.paho.org/handle/10665.2/52018 BORTOLINI GA, PEREIRA TN, CARMO, A.S.D.; MARTINS, A.M.T.M.; SILVA, J.P.D.; SILVA, S.A.D.; MARINHO, P.A.S.; LIMA, A.M.C.; SPANIOL, A.M.; CLAUMANN, G.S.; SILVEIRA, J.A.C.D.; SILVA JR, M.D. Analysis of the elaboration and proposal of a Brazilian intersectoral strategy for the prevention and care of childhood obesity. Cad Saude Publica. 2023 39 (10): e00117722.
BRASIL. Ministério da Saúde. Egestor. Informação e Gestão da Atenção Básica. [internet] 2022f. Disponível em: https://egestorab.saude.gov.br/paginas/acessoPublico/relatorios/relCoberturaAPSCadastro.xhtml Acesso em: 15/11/2022.
BRASIL. Ministério da Saúde. Guia para a organização da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Primária à Saúde [recurso eletrônico] / Ministério da Saúde. Universidade Federal de Sergipe. – Brasília: Ministério da Saúde, 2022a. 51 p.
BRASIL. Ministério da Saúde. Guia para a organização da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Primária à Saúde [recurso eletrônico] / Ministério da Saúde. Universidade Federal de Sergipe. – Brasília: Ministério da Saúde, 2022d. 51 p.
BRASIL. Ministério da Saúde. Informações de Saúde.Tabnet. [internet] 2022b. Disponível em: http://tabnet.datasus.gov.br/cgi/deftohtm.exe?ibge/cnv/popbr.def Acesso em: 04/11/2022.
BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Política Nacional de Alimentação e Nutrição / Ministério da Saúde, Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica.Básica. – 1. ed., 1. reimpr. – Brasília: Ministério da Saúde, 2013. 84 p.
BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção Primária à Saúde. Departamento de Promoção da Saúde. Ações de enfrentamento da má nutrição no contexto da pandemia: Portaria GM/MS nº 894, de 11 de maio de 2021 – Capítulo III [recurso eletrônico] / Ministério da Saúde, Secretaria de Atenção Primária à Saúde, Departamento de Promoção da Saúde. – Brasília: Ministério da Saúde, 2021. Disponível em: http://189.28.128.100/dab/docs/portaldab/publicacoes/instrutivo_acoes_frentamento_ma_nutricao_no%20contexto_pandemia.pdf
BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção Primária à Saúde. Departamento de Promoção da Saúde. Insegurança alimentar na atenção primária à saúde: manual de identificação dos domicílios e organização da rede [recurso eletrônico] / Ministério da Saúde, Secretaria de Atenção Primária à Saúde, Departamento de Promoção da Saúde. – Brasília : Ministério da Saúde, 2022. 20 p.
BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção Primária à Saúde. Departamento de Promoção da Saúde. Manual de atenção às pessoas com sobrepeso e obesidade no âmbito da Atenção Primária à Saúde (APS) do Sistema Único de Saúde [recurso eletrônico] / Ministério da Saúde, Secretaria de Atenção Primária à Saúde, Departamento de Promoção da Saúde. – Brasília : Ministério da Saúde, 2022. 55 p.
BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção Primária à Saúde. Departamento de Promoção da Saúde. Guia rápido para o acompanhamento de gestantes e crianças com desnutrição na Atenção Primária à Saúde [recurso eletrônico] / Ministério da Saúde, Secretaria de Atenção Primária à Saúde, Departamento de Promoção da Saúde – Brasília: Ministério da Saúde, 2022f. 23 p. BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção Primária à Saúde. Caderneta da Gestante. [internet] 2022g. Disponível em: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/caderneta_gestante_versao_eletronica_2022.pdf
BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância em Saúde. Departamento de Análise em Saúde e Vigilância de Doenças Não Transmissíveis. Plano de Ações Estratégicas para o Enfrentamento das Doenças Crônicas e Agravos não Transmissíveis no Brasil 2021-2030 [recurso eletrônico] / Ministério da Saúde, Secretaria de Vigilância em Saúde, Departamento de Análise em Saúde e Vigilância de Doenças Não Transmissíveis. – Brasília : Ministério da Saúde, 2021. 118 p. : il.
BRASIL. Ministério da Saúde. Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional. Relatório públicos. [internet] 2022e. Disponível em: https://sisaps.saude.gov.br/sisvan/ Acesso em: 04/01/2023.
CANELLA, D.; DURAN, A.; CLARO, R. Malnutrition in all its forms and social inequalities in Brazil. Public Health Nutrition, 2020; 23(S1): 29-38. Disponível em: https://www.cambridge.org/core/services/aop-cambridge-core/content/view/89E445C46FF53653A6604163C1EB86E4/S136898001900274Xa.pdf/malnutrition-in-all-its-forms-and-social-inequalities-in-brazil.pdf
CARMO, A.S.; SERENINI, M.; PIRES, A.C.L.; PEDROSO, J.; LIMA, A.M.C.; SILVA, A.S.; BORTOLINI, G.A. Promoção da Alimentação Adequada e Saudável no âmbito do Programa Saúde na Escola: implementação e contribuição do Programa Crescer Saudável. Saúde em Debate 2022 [online]. 46 (3): 129-141 [Acessado 26 Novembro 2023] . Disponível em: https://doi.org/10.1590/0103-11042022E309.
COUTINHO, J.G.; DELMUÈ, D.C.C.; RECINE, E. Better nutrition, better lives: Countries' positioning to fight all forms of malnutrition. Rev Panam Salud Publica. 2020; 2 (44): e126. Disponível em: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33165401/
FAO, IFAD, UNICEF, WFP, WHO. The State of Food Security and Nutrition in the World 2022. Repurposing food and agricultural policies to make healthy diets more affordable. [internet] 2022. Rome, FAO. https://doi.org/10.4060/cc0639en
GUBERT, M.B.; SPANIOL, A.M.; SEGALL-CORRÊA, A.M.; PÉREZ-ESCAMILLA, R. Understanding the double burden of malnutrition in food insecure households in Brazil. Matern Child Nutr. 2017; 13(3): e12347. Disponível em: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27502214/
HAWKES, C.; RUEL, M.T.; SALM, L.; SINCLAIR, B.; BRANCA, F. Double-duty actions: seizing programme and policy opportunities to address malnutrition in all its forms. Lancet. 2020; 11(39): 142-155. Disponível em: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31852603/
INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA (IBGE). Pesquisa nacional de saúde : 2019 : atenção primária à saúde e informações antropométricas : Brasil / IBGE, Coordenação de Trabalho e Rendimento. - Rio de Janeiro: IBGE, 2020. 66p.
KAC, G.; CARILHO, T.R.B.; RASMUSSEN, K.M.; REICHENHEIM, M.E.; FARIAS, D.R.; HUTCHEON, J.A. Brazilian Maternal and Child Nutrition Consortium. Gestational weight gain charts: results from the Brazilian Maternal and Child Nutrition Consortium. Am J Clin Nutr. 2021; 8 (13): 1351-1360. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8106749/
MELLER, F.O.; SCHÄFER, A.A.; SANTOS, L.P.; RABELO, M.; MIRANDA, V.I.A. Double Burden of Malnutrition and Inequalities in the Nutritional Status of Adults: A Population-Based Study in Brazil, 2019. Int J Public Health. 2021; 28(66): e609179. Disponível em: https://www.ssph-journal.org/articles/10.3389/ijph.2021.609179/full
MONTEIRO, C.A.; BENICIO, M.H.D.; KONNO, S.C.; SILVA, A.C.F. DA; LIMA, A.L.L. DE; CONDE, W.L. Causas do declínio da desnutrição infantil no Brasil, 1996-2007. Rev Saúde Pública [Internet]. 2009; 43 n1. Disponível em: https://www.scielo.br/j/rsp/a/qmYZXGhNDBKcqw4SJSrCw6G/?lang=pt
POPKIN, B.M.; CORVALAN, C.; GRUMMER-STRAWN, L.M. Dynamics of the Double Burden of Malnutrition and the Changing Nutrition Reality. Lancet. 2020; v. 395 n.10217, p. 65–74. Disponível em: https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-67361932497-3/fulltext
SILVA, N.J.; SILVA, J.F.M.; CARRILHO, T.R.B.; PINTO, E.J.; ANDRADE, R.C.S.; SILVA, S.A.; PEDROSO, J.; SPANIOL, A.M.; BORTOLINI, G.A.; FAGUNDES, A.; NILSON, E.A.F.; FIACCONE, R.L.; KAC, G.; BARRETO, M.L.; RIBEIRO-SILVA, R.C. Quality of child anthropometric data from SISVAN, Brazil, 2008-2017. Rev Saúde Pública, 2023, 57 (1): 62.
SOUSA, C..PC.; DE OLINDA, R.A.; PEDRAZA, F. Prevalências de déficit de estatura e de sobrepeso/obesidade em crianças brasileiras, segundo diferentes cenários epidemiológicos: revisão sistemática com metanálise. Med J. 2016; 134(3): 251-62. Disponível em: https://www.scielo.br/j/spmj/a/BBCBvkftQNpDYKRqzzz7DXD/?lang=en
UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO (UFRJ). Estado Nutricional Antropométrico da Criança e da Mãe: Prevalência de indicadores antropométrico de crianças brasileiras menores de 5 anos de idade e suas mães biológicas: ENANI 2019. - Documento eletrônico. - Rio de Janeiro, RJ: UFRJ, 2022. (96 p.). Coordenador geral, Gilberto Kac. Disponível em: https://enani.nutricao.ufrj.br/index.php/relatorios
VENANCIO, S.; BUCCINI, G. Implementation of strategies and programs for breastfeeding, complementary feeding, and malnutrition of young children in Brazil: advances and challenges. Cadernos de saúde pública. 2023, 39.
WELLS, J.C.; SAWAYA, A.L.; WIBAEK, R.; WANGOME, M.; POULLAS, M.S.; YAJNIK, C.S.; DEMAIO, A. The double burden of malnutrition: a etiological pathways and consequences for health. Lancet. 2020; v.395 n.10217, p.75-88. Disponível em: https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-67361932472-9/fulltext
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2025 Jessica Pedroso, Ariene Silva do Carmo, Milena Serenini, Paula dos Santos Leffa, Sara Araújo da silva, Ana Maria Spaniol, Rafaella da Costa Santin de Andrade, Gisele Ane Bortolini
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.
