O Significado do Restaurante Popular de Maracanaú como Equipamento Público de Alimentação e Nutrição para as suas Usuárias

Autori

  • Elizângela Assunção Nunes
  • Francisca Rejane Bezerra Andrade Doutora em Educação pela Universidade de São Paulo – USP e Professora do Programa de Pós-Graduação em Educação (PPGE) - UECE https://orcid.org/0000-0001-8761-6489

Parole chiave:

direito humano à alimentação adequada, segurança alimentar e nutricional, restaurantes populares

Abstract

Com o lançamento do Programa Fome Zero - PFZ pelo presidente Lula, observa-se que foi colocada em pauta nacional a luta pela erradicação da fome e da pobreza como um imperativo para toda sociedade, haja vista, que a temática em questão em muitos momentos da história brasileira foi proibida e/ou colocada como inexistente. Visando promover modificações substanciais, em 2003, foi criado o Ministério Extraordinário de Segurança Alimentar – MESA, que mais tarde foi transformado em Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome – MDS, que através da Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional – SESAN, e demais secretarias, está responsável pela coordenação e operacionalização de políticas e programas de segurança alimentar e nutricional - SAN. Nesse contexto surgiram os programas de Restaurantes Populares, Cozinhas Comunitárias e Banco de Alimentos como estratégia de criação de uma rede de equipamentos públicos de alimentação e nutrição a fim de assegurar o direito humano à alimentação adequada - DHAA para todos(as). Ressalta-se que o objeto do presente artigo permeia um dos programas encampado pelo MDS, pertencente ao eixo de políticas locais do PFZ.  O referido objeto é o Restaurante Popular – RP de Maracanaú, pertencente à rede municipal de segurança alimentar e nutricional do referido município.

Downloads

I dati di download non sono ancora disponibili.

##submission.downloads##

Pubblicato

2013-01-01

Come citare

Nunes, E. A., & Andrade, F. R. B. (2013). O Significado do Restaurante Popular de Maracanaú como Equipamento Público de Alimentação e Nutrição para as suas Usuárias. Conhecer: Debate Entre O Público E O Privado, 3(07), 20–44. Recuperato da https://revistas.uece.br/index.php/revistaconhecer/article/view/1206

Fascicolo

Sezione

Artigos