O Significado do Restaurante Popular de Maracanaú como Equipamento Público de Saúde e Nutrição para suas usuárias

Autores

  • Elizângela Assunção Lima
  • Francisca Rejane Bezerra Andrade Doutora em Educação pela Universidade de São Paulo – USP e Professora do Programa de Pós-Graduação em Educação (PPGE) - UECE https://orcid.org/0000-0001-8761-6489

Palavras-chave:

direito humano à alimentação adequada, segurança alimentar e nutricional, restaurantes populares

Resumo

Com o lançamento do Programa Fome Zero - PFZ pelo presidente Lula, observa-se que foi colocada em pauta nacional a luta pela erradicação da fome e da pobreza como um imperativo para toda sociedade, haja vista, que a temática em questão em muitos momentos da história brasileira foi proibida e/ou colocada como inexistente. Visando promover modificações substanciais, em 2003, foi criado o Ministério Extraordinário de Segurança Alimentar – MESA, que mais tarde foi
transformado em Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome – MDS, que através da Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional – SESAN, e demais secretarias, está responsável pela coordenação e operacionalização de políticas e programas de segurança alimentar e nutricional - SAN. Nesse contexto surgiram os programas de Restaurantes Populares, Cozinhas Comunitárias e Banco de Alimentos como estratégia de criação de uma rede de equipamentos públicos de alimentação e nutrição a fim de assegurar o direito humano à alimentação adequada - DHAA para todos(as). Ressalta-se que o objeto do presente artigo permeia um dos programas encampado pelo MDS, pertencente
ao eixo de políticas locais do PFZ. O referido objeto é o Restaurante Popular – RP de Maracanaú, pertencente à rede municipal de segurança alimentar e nutricional do referido município.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Downloads

Publicado

2011-09-05

Como Citar

Assunção Lima, E., & Bezerra Andrade, F. R. (2011). O Significado do Restaurante Popular de Maracanaú como Equipamento Público de Saúde e Nutrição para suas usuárias. Conhecer: Debate Entre O Público E O Privado, 1(03), 372–398. Recuperado de https://revistas.uece.br/index.php/revistaconhecer/article/view/1259

Edição

Seção

Artigos