Vol. 35 No. 1 (2025): Revista Ciência Animal
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Ascorbic acid in feeds for nile tilapia fryings

PDF (Português (Brasil))
  • Judite Pereira Sousa MIRANDA,
  • Antônio Hosmylton Carvalho FERREIRA,
  • Antônio Ângelo Ferreira de ARAÚJO,
  • Emilly Mendes RODRIGUES,
  • Ana Virgínia Gomes PEREIRA,
  • Adyel Kenned Souza FREITAS,
  • Denise Costa dos SANTOS
Judite Pereira Sousa MIRANDA
Universidade Estadual do Piauí (UESPI)
Antônio Hosmylton Carvalho FERREIRA
Universidade Estadual do Piauí (UESPI)
Antônio Ângelo Ferreira de ARAÚJO
Universidade Estadual do Piauí (UESPI)
Emilly Mendes RODRIGUES
Universidade Estadual do Piauí (UESPI)
Ana Virgínia Gomes PEREIRA
Universidade Estadual do Piauí (UESPI)
Adyel Kenned Souza FREITAS
Universidade Estadual de Maringá (UEM)
Denise Costa dos SANTOS
Universidade Estadual de Maringá (UEM)

Published 2025-03-31

Keywords

  • Nutritional deficiency,
  • nutritional requirement,
  • vitamin C

How to Cite

MIRANDA, J. P. S.; FERREIRA, A. H. C.; ARAÚJO, A. Ângelo F. de; RODRIGUES, E. M.; PEREIRA, A. V. G.; FREITAS, A. K. S.; SANTOS, D. C. dos. Ascorbic acid in feeds for nile tilapia fryings. Ciência Animal, [S. l.], v. 35, n. 1, p. 21–32, 2025. Disponível em: https://revistas.uece.br/index.php/cienciaanimal/article/view/15286. Acesso em: 30 jan. 2026.
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This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Abstract

In fish farming, due to the various forms of fish confinement, natural food becomes scarce, requiring a nutritionally
complete and balanced feed. Vitamin C is a participant in several metabolic processes. Therefore, as fish do not
synthesize this vitamin, this study aimed to analyze the performance efficiency of Nile tilapia (Oreochromis
niloticus) fingerlings, supplemented with different levels of ascorbic acid. The experiment lasted 14 days of
cultivation, in a completely randomized design, with 5 treatments and 4 replications, in which 300 fry with an
initial weight of 2.4g were subjected. The experimental unit was represented by 15 fish in an aquarium of 50 liters.
The treatments consisted of experimental diets containing: 0, 50, 100, 150, and 200mg/kg of vitamin C (Ascorbic
acid monophosphate). The zootechnical performance variables of the fish were evaluated, which consisted of total
weight gain, daily weight gain, total feed intake, daily feed intake, apparent feed conversion, growth gain, daily
growth gain, specific growth rate, protein efficiency rate, and survival rate. Vitamin C supplementation at levels
of 50, 100, 150 and 200 compared to the control diet indicates that the addition of this vitamin to the feed did not
interfere with the zootechnical performance results in the cultivation of Nile tilapia fingerlings.

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