Ascorbic acid in feeds for nile tilapia fryings
Keywords:
Nutritional deficiency, nutritional requirement, vitamin CAbstract
In fish farming, due to the various forms of fish confinement, natural food becomes scarce, requiring a nutritionally
complete and balanced feed. Vitamin C is a participant in several metabolic processes. Therefore, as fish do not
synthesize this vitamin, this study aimed to analyze the performance efficiency of Nile tilapia (Oreochromis
niloticus) fingerlings, supplemented with different levels of ascorbic acid. The experiment lasted 14 days of
cultivation, in a completely randomized design, with 5 treatments and 4 replications, in which 300 fry with an
initial weight of 2.4g were subjected. The experimental unit was represented by 15 fish in an aquarium of 50 liters.
The treatments consisted of experimental diets containing: 0, 50, 100, 150, and 200mg/kg of vitamin C (Ascorbic
acid monophosphate). The zootechnical performance variables of the fish were evaluated, which consisted of total
weight gain, daily weight gain, total feed intake, daily feed intake, apparent feed conversion, growth gain, daily
growth gain, specific growth rate, protein efficiency rate, and survival rate. Vitamin C supplementation at levels
of 50, 100, 150 and 200 compared to the control diet indicates that the addition of this vitamin to the feed did not
interfere with the zootechnical performance results in the cultivation of Nile tilapia fingerlings.
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