Impacto do tempo de exposição às telas no comportamento alimentar de crianças e adolescentes com excesso de peso

Resumo

O objetivo deste trabalho é avaliar a relação entre o tempo de exposição à tela e o comportamento alimentar de crianças e adolescentes com excesso de peso. Trata-se de um estudo transversal realizado com crianças e adolescentes com excesso de peso de Fortaleza. Foram investigados dados sociodemográficos, clínicos, prática de atividade física, hábitos de exposição às telas e estado nutricional. O Questionário Children’s Eating Behaviour Questionnaire (CEBQ) avaliou o comportamento alimentar.  Participaram 82 crianças e adolescentes, sendo 69,5% do sexo feminino. O estado nutricional apresentou associação apenas com a subescala de “sobreingestão emocional” (p = 0,006). O tempo diário de exposição às telas apresentou associação significativa com o comportamento alimentar nas subescalas que refletem interesse pela comida (“resposta à comida”: p = 0,039; “prazer em comer”: p = 0,002; “desejo de beber”: p = 0,01) com maiores médias no grupo que tinha exposição diária excessiva às telas. Além disso, também obtiveram uma pior resposta à saciedade, referido pela subescala “resposta à saciedade” (p = 0,037). O hábito de comer em frente à tela apresentou associação significativa com as subescalas “sobreingestão emocional” (p = 0,019) e “subingestão emocional” (p = 0,014). O comportamento alimentar de crianças e adolescentes com excesso de peso, expostos excessivamente às telas, mostra aumento do interesse pela comida, maior sensibilidade a estímulos alimentares externos, desejo por bebidas açucaradas e menor capacidade de regular o consumo alimentar. Comer em frente às telas e o estado nutricional foram associados ao comportamento alimentar influenciado por fatores de estresse emocional.