“Os manejos das tapiocas e uma possível ‘gastronomia’ regional criativa” (2019) O Público e o Privado, 16(32 jul.dez), p. 111–130. Disponível em: https://revistas.uece.br/index.php/opublicoeoprivado/article/view/2116 (Acesso em: 19 abril 2026).