Avaliação da qualidade microbiológica do leite cru refrigerado no trajeto do campo à indústria: estudo de caso no Rio Grande do Sul. NUTRIVISA [Internet]. 7º de setembro de 2023 [citado 19º de abril de 2026];10(1):e11064. Disponível em: https://revistas.uece.br/index.php/nutrivisa/article/view/11064