Avaliação dos Pontos Críticos de Controle (PCCs) no beneficiamento do Camarão: Um Estudo de Caso. NUTRIVISA [Internet]. 17º de novembro de 2020 [citado 21º de abril de 2026];7(1):38-46. Disponível em: https://revistas.uece.br/index.php/nutrivisa/article/view/9971