“Avaliação Dos Pontos Críticos De Controle (PCCs) No Beneficiamento Do Camarão: Um Estudo De Caso”. Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde 7, no. 1 (novembro 17, 2020): 38–46. Acesso em abril 21, 2026. https://revistas.uece.br/index.php/nutrivisa/article/view/9971.