Caracterização de dark kitchens situadas em Fortaleza e verificação dos seus requisitos higiênicossanitários. Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde, Fortaleza, v. 12, n. 1, p. e15030, 2025. DOI: 10.52521/nutrivisa.v12i1.15030. Disponível em: https://revistas.uece.br/index.php/nutrivisa/article/view/15030. Acesso em: 19 abr. 2026.