CRABBIS, Belisa Eduarda; FERNANDES, Gislene Regina; MENDES, Talissa Vicente; PEREIRA, Yasmin Marques. Qualidade das preparações vegetarianas de um restaurante universitário do Sul de Minas Gerais . Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde, Fortaleza, v. 11, n. 1, p. e12712, 2024. DOI: 10.59171/nutrivisa-2024v11e12712. Disponível em: https://revistas.uece.br/index.php/nutrivisa/article/view/12712. Acesso em: 9 jun. 2026.