Obtenção de um extrato padronizado rico em antocianinas a partir do"Jamelão" - Syzigium cumini (L.) Skeels. Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde, Fortaleza, v. 11, n. 1, p. e12547, 2024. DOI: 10.59171/nutrivisa-2024v11e12547. Disponível em: https://revistas.uece.br/index.php/nutrivisa/article/view/12547. Acesso em: 20 abr. 2026.