CASTRO, Ana Cláudia Lima de; ZANELLA, Christiane Pineda. Conhecimentos e práticas de nutricionistas em gastronomia hospitalar. Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde, Fortaleza, v. 4, n. 1, p. 32–38, 2017. DOI: 10.59171/nutrivisa-2017v4e8999. Disponível em: https://revistas.uece.br/index.php/nutrivisa/article/view/8999. Acesso em: 13 jun. 2026.