AQUILES, Renata da Rosa; NESPOLO, Cássia Regina; BRASIL, Carla Cristina Bauermann; PINHEIRO, Franciele Cabral. Condições higiênicas em açougues de Itaqui, Rio Grande do Sul. Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde, Fortaleza, v. 4, n. 1, p. 21–31, 2017. DOI: 10.59171/nutrivisa-2017v4e8996. Disponível em: https://revistas.uece.br/index.php/nutrivisa/article/view/8996. Acesso em: 13 jun. 2026.