L-glutamine and zinc in diets for chickens created under natural conditions of heat
Keywords:
Poultry farming, heat, heart, performance, digestive organsAbstract
The objective of this study was to evaluate the supplementation of L-glutamine and zinc in diets for broilers reared in natural conditions of heat on the productive performance in the periods from 1 to 7 and from 1 to 21 days of age and, weight of digestive organs and heart at 21 days of age. Six hundred and thirty Ross broiler chicks were used, distributed in a completely randomized design, in scheme 2 (1 and 2% L-glutamine) x 3 (0, 90, and 120 mg of zinc / kg of feed) + 1 (diet control), totaling seven treatments and five repetitions, with 18 birds each. The combined supplementation of L-glutamine and zinc did not influence the variables evaluated, however the isolated supplementation of L-glutamine provided greater creative viability and productive efficiency index in addition to a greater weight of liver and gizzard of the animals. Likewise, zinc alone interfered in a linear decreasing manner on the relative weights of the liver, gizzard, pancreas and heart. Diets supplemented with 1% L-glutamine improve the creative viability, the production efficiency index, the weight of liver and gizzards of broilers in the phase from 1 to 21 days of age and the addition of zinc interferes in the weight of the digestive organs and heart of birds raised in natural heat.
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