Use of biochemical parameters for the evaluation of the metabolic state in animals whit feed restriction

Authors

  • Nhayandra Christina Dias e SILVA Universidade Estadual Paulista, Campus Universitário Jaboticabal (UNESP)
  • Carla Joice HARTER Universidade Estadual Paulista, Campus Universitário Jaboticabal (UNESP)
  • Kléber Tomás de RESENDE Universidade Estadual Paulista, Campus Universitário Jaboticabal (UNESP)

Keywords:

Growth, metabolism, metabolic profile, ruminants

Abstract

Goats go through different physiological phases throughout life, so that their body composition, their nutritional requirements and their metabolic mechanisms are changed according to their needs. The use of blood biochemical parameters as a alternative to evaluate the degree of physiological suitability of the animals to the main metabolic pathways related to energy, protein and minerals, has greatly aided in evidencing metabolic problems and appears as an alternative to diagnose metabolic imbalances that may result in decreased production, low fertility and malfunction of the organs. However, the interpretation of the blood biochemical profile within the same species is somewhat complex due to the great variation, since the concentrations of each metabolite can be influenced by several factors, such as gender, age and genetic variety. Thus, the objective of this study is to address the use of biochemical parameters to evaluate the metabolic status of goats at various physiological stages along the feed restriction. The information contained in this study is important to promote the evaluation and use of more efficient animals for animal production and generate data that may explain the changes that occurred during feed restriction, as well as assist in the monitoring of body and nutritional conditions, aiming at greater economic gain and environmental.

References

ARTHAUD, V.H.; MANDIGO, R.W.; KOCH, R.M.; KOTULA, A.W. Carcass composition, quality and palatability attributes of bulls and steers fed different energy levels and killed at four ages. Journal Animal Science, v.44, n.1, p.53-64, 1977.

BAUMAN, D.E.; PEEL, C.J.; STEINHOUR, W.D.; REYNOLDS, P.J.; TYRRELL, H.F.; BROWN, A.C.; HAALAND, G.L. Effect of bovine somatotropin on metabolism of lactating dairy cows: Influence on rates of irreversible loss and oxidation of glucose and non esterified fatty acids. The Journal of Nutrition, v.118, n.8, p.1031-1047, 1988.

BERESKIN, B.; STEELE, N.C.; MITCHELL, A.D. Selection line x diet interaction for two lines of pigs fed 12 or 14% protein diets. Journal of Animal Science, v.68, p.193-201 1990.

BERG, R.T.; BUTTERFIELD, R.M. New concepts of cattle growth. Sydney: Sydney University Press, 240p., 1976.

BOIN, C.; TEDESCHI, L.O. Sistemas intensivos de produção de carne bovina: II. Crescimento e acabamento. In: Simpósio sobre pecuária de corte, 4. Piracicaba. Anais FEALQ, p.205-228, 1997.

BROZOS, C.; MAVROGIANNI, V.S.; FTHENAKIS, G.C. Treatment and control of peri-parturient metabolic diseases: pregnancy toxemia, hypocalcemia, hypomagnesemia. Veterinary Clinical Food Animal. v.27, n.3, p.105–113, 2011.

CHIBA, L.I.; KUHLERS, D.L.; FROBISH, L.T.; JUNGST, S.B.; HUFF-LONERGAN, E.J.; LONERGAN, S.M.; CUMMINS, K.A. Effect of dietary restrictions on growth performance and carcass quality of pigs selected for lean growth efficiency. Livestock Production Science. v.74, n.1, p.93-102, 2002.

CHILLIARD, Y. Revue bibliographique: variations quantitatives et metabolisme des lipides dans les tissus adipeux et le foie au corn du cycle gestation-lactation. Reproduction Nutrition Development, v.27, n. 1, p.327-398, 1987.

CONRAD, J.H.; MCDOWELL, L.R.; ELLIS, G.L.; LOOSLI, J.K. Mineral para ruminantes em pastejo em regiões tropicais. Gainesville: Department of Animal Science, University of Florida, 90p., 1985.

CONTRERAS, P.A.; WITTWER, F.; BÖHMWALD, H. Uso dos perfis metabólicos no monitoramento nutricional dos ovinos. In: GONZÁLEZ, F.H.D.; BARCELLOS, J.O.; OSPINA, H. (Ed.) Perfil metabólico em ruminantes: seu uso em nutrição e doenças nutricionais. Porto Alegre: UFRGS, p.75-88, 2000.

COSTA, R.G.; RESENDE, K.T.D.; RODRIGUES, M.T.; ESPECHIT, C.B.; QUEIROZ, A.C.D. Retenção de minerais por cabras durante a gestação. Agropecuária Técnica, v.26, n.2, p.129–133, 2005.

DE CAXIAS-NORTE, R. D. Influência da diferença cátion aniônica da dieta sobre o balanço do fósforo e magnésio em ovinos. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v.56, n.3, p.363-369, 2004.

DISKIN, M.G.; MACKEY, D.R.; ROCHE, J.F.; SREENAN, J.M. Effects of nutrition and metabolic status on circulating hormones and ovarian follicle development in cattle. Animal Reproduction Science, v.78, n.3, p.345-370, 2003.

DOREAU, M.; MICHALET-DOREAU, B.; GRIMAUD, P.; ATTI, N.; NOZIÈRE, P. Consequences of underfeeding on digestion and absorption in sheep. Small Ruminant Research, v.49. n.3, p.289–301, 2003.

FERREIRA, M.D.A.; VALADARES FILHO, S.D.C.; COELHO DA SILVA, J.F.; VALADARES, R.; PAULINO, M.; CECON, P.R. Composição corporal e exigências líquidas de proteína e energia para ganho de peso de bovinos F1 Simental x Nelore. Revista Brasileira de Zootecnia, v.28, v.2, p.352-360, 1999.

FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION - FAO. Disponível em: . Acesso junho de 2017.

FORBES, J.M. Voluntary food intake and diet selection in farm animals. Wallington: CAB. 532p., 1995.

GOMES, H.F.B. Desempenho, características de carcaça e modelos de predição da composição tecidual em caprinos de diferentes grupos raciais. Botucatu: Universidade Estadual Paulista, 130p. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) – Universidade Estadual Paulista, 2008.

GONZALEZ, F.H.; BARCELLOS, J.O.J.; OSPINA PATINO, H.; RIBEIRO, L.A.O. Perfil metabólico em ruminantes: seu uso em nutrição e doenças nutricionais. Porto Alegre: Gráfica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 2000.

GONZÁLEZ, F.H.D.; SCHEFFER, J.F.S. Perfil sangüíneo: ferramenta de análise clínica, metabólica e nutricional. In: González, F.H.D., Campos, R.. (Org.). I Simpósio de Patologia Clínica da Região Sul do Brasil. Porto Alegre: Gráfica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, p.73-89, 2003.

GONZÁLEZ, F.H.D., SILVA, S.C. Introdução à bioquímica clínica veterinária. 2. ed. Porto Alegre: Editora da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. v.1, 360p., 2006.

GRACE, N.D.; ULYATT, M.J.; MACRAE, J.C. Quantitative digestion of fresh herbage by sheep. III. The movement of Mg, Ca, P, K and Na in the digestive tract. Journal Agriculture Science, v.82, n.2, p.321-330, 1974.

INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA - IBGE. Disponível em: . Acesso junho de 2017.

JACOBS, J.A.; HURST, J.C.; MILLER, HOWES, A.D.O; GREGORY, T.L. Effects of testosterone inheritance on lamb carcass and composition and quality. Journal Animal Science, v.34, n.1, p.30, 1972.

JORGE, A.M.; FONTES, C.A.D.A.; PAULINO, M.F.; GOMES JÚNIOR, P. Tamanho relativo dos órgãos internos de zebuínos sob alimentação restrita e ad libitum. Revista Brasileira de Zootecnia, v.28, n.2, p.374-380, 1999.

KANEKO, J.J.; HARVEY, J.W.; BRUSS, M.L. Clinical biochemistry of domestic animals. San Diego, Academic Press. 1997.

KELLY, J. M. The use of metabolic profiles in dairy cows. Cattle Practice, v.18, n.1, p.46-48, 1996.

KOZLOSKI, G. Bioquímica de ruminantes. 3ª Ed. Santa Maria: Ed. UFSM, 280p., 2011.

LEHNINGER, A.L.; NELSON, D.L.; COX, M.M. Principles of biochemistry, 2ª ed. New York: Worth Publishers, 1013p., 2000.

LIMA, L.D. Desenvolvimento e composição química do útero gravídeo, da glândula mamária e as mudanças corporais em cabras durante a gestação. Jaboticabal-SP/FCAV-Unesp (Tese de Doutorado em Zootecnia), 146p., 2011.

MAHGOUB, O.; KADIM, I.T.; AL-SAQRY, N.M.; AL-BUSAIDI, R.M. Effects of body weight and sex on carcass tissue distribution in goats. Meat Science, v.67, n.4, p.577-585, 2004.

MERSMANN, H.J.; MACNEIL, M.D.; SEIDEMAN, S.C.; POND, W.G. Compensatory growth in finishing pigs after feed restriction. Journal of Animal Science, v.64, n.4, p.752-764, 1987.

MORAES, S.S.; TOKARNIA, C.H.; DOBEREINER, J. Deficiências e desequilíbrios de microelementos em bovinos e ovinos em algumas regiões do Brasil. Pesquisa Veterinária Brasileira, v.19, n.1, 1999.

MORAND-FEHR, P. Recent developments in goat nutrition and application: A review. Small Ruminant Research, v.60, n.2, p.25–43, 2005.

MORRISON, C.D.; WOOD, R.; MCFADIN, E.L.; WHITLEY, N.C.; KEISLER, D.H. Effect of intravenous infusion of recombinant ovine leptin on feed intake and serum concentrations of GH, LH, insulin, IGF-1, cortisol, and thyroxine in growing prepubertal ewe lambs. Domestic Animal Endocrinology, v.22, n.2, p.103-112, 2002.

OWENS, F.N.; DUBESKI, P.; HANSON, C.F. Factors that alter the growth and development of ruminants. Journal of Animal Science, v.71, n.3, p.3138-3150, 1993.

PAYNE, J.M.; PAYNE, S. The Metabolic Profile Test. Oxford, Oxford University Press.1987.

POND, W.G.; JUNG, H.G.; VAREL, V.H. Effect of dietary fiber on young adult genetically lean, obese and contemporary pigs: body weight, carcass measurements, organ weights and digesta content. Journal of Animal Science, v.66, n.3, p.699-706. 1988.

RESENDE, K.T. Metabolismo de energia. In: BERCHIELLI, T.T.; PIRES, A.V.; OLIVEIRA, S.G.; Nutrição de Ruminantes, p.287-310, 2006.

ROSA, I.V. Suplementação mineral de bovinos sob pastejo. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE FORRAGEIRAS E PASTAGENS, 1994, Campinas. Anais... [S.l.]: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, p.213-243, 1994.

RUSSEL, A.J., WRIGHT, F. The use of blood metabolites in the determination of energy status in beef cows. Animal Production, v.37, n.2, p.335-343, 1983.

SAHLU, T.; GOETSCH, A. L.; LUO, J.; NSAHLAI, I.V.; MOORE, J.E.; GALYEAN, M.L.; JOHNSON, Z.B. Nutrient requirements of goats: Developed equations, other considerations and future research to improve them. Small Ruminant Research, v.53, n.2, p.191–219, 2004.

SCHEUS, V.V.A.M.; MENSINK, G.; BOEKHOLT, H.A.; KOOPMANSCHAP, R.E. Relation of protein synthesis and amino acid oxidation: effects of protein deprivation. Netherlands Journal of Agricultural Science, v.33, n.3, p.328-331, 1985.

SILVA, F.F.; FILHO, S.D.C.V.; ÍTAVO, L.C.V.; VELOSO, C.M.; PAULINO, M.F.; VALADARES, R.F.D.; GALVÃO, R.M. Consumo, desempenho, características de carcaça e biometria do trato gastrintestinal e dos órgãos internos de novilhos nelore recebendo dietas com diferentes níveis de concentrado e proteína. Revista Brasileira de Zootecnia, v.31, n.4, p.1849-1864, 2002.

SILVA, N.C.; HÄRTER, C.J.; FIGUEIREDO, F.O.; LEITE, R.F.; NETO, J.M.S.; NEGRÃO, J.A.; RESENDE, K.T. Growing goats of different sexes have distinct metabolic responses to continuous feed restriction. Animal Production Science, v.56, n.5, p.754-767, 2016.

SPEARS, J.W. Trace mineral bioavailability in ruminants. Journal of Nutrition, v.133, n.4, p.1506–1509, 2003.

TOKARNIA, C.H. Situação atual e perspectiva da investigação sobre nutrição mineral em bovinos de corte no Brasil. Pesquisa Veterinária Brasileira, v.8, n.1/2, p.1-16, 1988.

WEBSTER, A.J.F. Factors affecting the body composition of growing and adult animals. Proceding of Nutrition Socienty, London, v.45, n.1, p.45-53, 1986.

WITTWER, F.; OPITZ, H.; REYES, J.; CONTRERAS, P.; BÖHMWALD, H. Diagnóstico de desbalance nutricional mediante la determinación de urea en muestras de leche de rebaños bovinos. Archivos de Medicina Veterinária, v.25, p.165-172, 1993.

Published

2023-08-04

How to Cite

SILVA, N. C. D. e; HARTER, C. J.; RESENDE, K. T. de. Use of biochemical parameters for the evaluation of the metabolic state in animals whit feed restriction. Ciência Animal, [S. l.], v. 28, n. 1, p. 114–129, 2023. Disponível em: https://revistas.uece.br/index.php/cienciaanimal/article/view/11122. Acesso em: 19 jul. 2024.