DESEMPENHO PRODUTIVO E QUALIDADE DE OVOS DE GALINHAS POEDEIRAS SEMIPESADAS ALIMENTADAS COM DIFERENTES FONTES LIPÍDICAS

Autores

Palavras-chave:

Conversão alimentar, Lipídeos, Unidade Haugh, Sebo de bovino

Resumo

Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de 2,5% de óleo de soja, 2,5% de sebo bovino e a mistura de 1,25% de óleo de soja + 1,25% de sebo bovino na dieta de galinhas poedeiras semipesadas, sobre o desempenho e qualidade dos ovos. Foram utilizadas galinhas da linhagem Hisex Brown. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, composto por três tratamentos e seis repetições, com três aves, por unidade experimental. Foram avaliadas três dietas experimentais: inclusão de 2,5% de óleo de soja, 2,5% de sebo bovino e a terceira dieta contendo 1,25% de sebo bovino + 1,25% de óleo soja. Os parâmetros avaliados foram: produção de ovos (%), consumo de ração (g/ave/dia), conversão alimentar por massa de ovos (kg/kg) e dúzia de ovos (kg/dúzia), peso dos ovos, gema, albúmen e casca, porcentagem da gema, albúmen e casca (%), gravidade específica (g/cm3) e variação do peso corporal (g). Não foram observadas diferenças em nenhum dos parâmetros avaliados de desempenho (p>0,05). Para qualidade de ovos, apenas a Unidade Haugh teve diferença significativa (p<0,05). Dietas com 2,5% de óleo soja, 2,5% de sebo bovino e a mistura de 1,25% de óleo de soja + 1,25% de sebo bovino, podem ser utilizadas como fontes lipídicas na ração, sem interferir no desempenho e qualidade dos ovos de poedeiras semipesadas; contudo, a dieta contendo 2,5% de óleo de soja proporcionou melhores resultados para a unidade Haugh.

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Publicado

2023-07-13

Como Citar

SILVA, L. G. da; LIMA, H. J. D.; BITTENCOURT, T. M.; MORALECO, D. D.; MORAIS, M. V. . M.; AMORIM, C. M. M. de. DESEMPENHO PRODUTIVO E QUALIDADE DE OVOS DE GALINHAS POEDEIRAS SEMIPESADAS ALIMENTADAS COM DIFERENTES FONTES LIPÍDICAS. Ciência Animal, [S. l.], v. 33, n. 2, p. 69 a 79, 2023. Disponível em: https://revistas.uece.br/index.php/cienciaanimal/article/view/11039. Acesso em: 26 dez. 2024.

Edição

Seção

Artigos Originais