Camelo, Filipe Pessoa. 2019. “Os Manejos Das Tapiocas E Uma possível ‘gastronomia’ Regional Criativa”. O Público E O Privado 16 (32 jul.dez). Fortaleza:111-30. https://revistas.uece.br/index.php/opublicoeoprivado/article/view/2116.