Previatti, Débora. 2024. “Da Clausura Insalubre à midiatização E Ao Empreendedorismo Moral: A representação De Chefs Em Revistas Impressas Brasileiras (1960-2010)”. O Público E O Privado 22 (46). Fortaleza:103-28. https://doi.org/10.52521/22.12192.