CAMELO, F. P. Os manejos das tapiocas e uma possível “gastronomia” regional criativa. O Público e o Privado, Fortaleza, v. 16, n. 32 jul.dez, p. 111–130, 2019. Disponível em: https://revistas.uece.br/index.php/opublicoeoprivado/article/view/2116. Acesso em: 19 maio. 2024.