Análise do binômio tempo-temperatura na distribuição de dietas em uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar. NUTRIVISA [Internet]. 21º de novembro de 2023 [citado 20º de abril de 2026];10(1):e11397. Disponível em: https://revistas.uece.br/index.php/nutrivisa/article/view/11397