Detecção de Salmonella spp por meio da reação em cadeia da polimerase (PCR) em ovos comercializados em Fortaleza, Ceará. NUTRIVISA [Internet]. 25º de março de 2016 [citado 20º de abril de 2026];2(3):113-8. Disponível em: https://revistas.uece.br/index.php/nutrivisa/article/view/9104