Maciel, Manuella Mauricio Silva, Samuel Elias Andrade Gomes, Indira Cely Costa da Silva, Alicia Sei, Adriana Camurça Pontes Siqueira, e Diana Valesca Carvalho. “Qualidade Nutricional E valorização Regional Do cardápio Vegetariano Em Um Restaurante universitário Do Nordeste Brasileiro”. Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde 12, no. 1 (maio 2, 2025): e15190. Acessado junho 26, 2025. https://revistas.uece.br/index.php/nutrivisa/article/view/15190.