Jeferson Aloísio Ströher, Luís Carlos Oliveira dos Santos Jr., y Marcela Mendes Salazar. «Avaliação Da Qualidade microbiológica Do Leite Cru Refrigerado No Trajeto Do Campo à Indústria: Estudo De Caso No Rio Grande Do Sul». Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde 10, no. 1 (septiembre 7, 2023): e11064. Accedido abril 14, 2025. https://revistas.uece.br/index.php/nutrivisa/article/view/11064.