“Desenvolvimento E avaliação Da Qualidade físico-química E Sensorial De Bebida Fermentada De Jabuticaba, grão-De-Bico E Aveia ”. Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde 12, no. 1 (setembro 16, 2025): e15974. Acesso em abril 19, 2026. https://revistas.uece.br/index.php/nutrivisa/article/view/15974.