da Silva Carvalho, L. M., M. S. Luz, L. da S. Freire, e M. de M. Rocha. “Influência Do Tratamento térmico Frente Aos Compostos Antinutricionais Em feijão-Caupi”. Nutrivisa - Revista De Nutrição E Vigilância Em Saúde, vol. 10, nº 1, abril de 2023, p. e10227, doi:10.59171/nutrivisa-2023v10e10227.