Elias, L. P. ., e L. B. de V. . Torres. “Emprego Do açúcar Demerara Na elaboração De Geleia De Laranja Com Cranberry (Vaccinium Macrocarpon)”. Nutrivisa Revista De Nutrição E Vigilância Em Saúde, vol. 4, nº 2, dezembro de 2017, p. 48-60, doi:10.59171/nutrivisa-2017v4e9025.