Castro, G. B. de, J. S. de Castro, L. A. Bitu, M. G. Maia, e A. P. C. de Andrade. “Elaboration of Pork Burger Added With Prebiotics As a Fat Substitute”. Nutrivisa Revista De Nutrição E Vigilância Em Saúde, vol. 12, nº 1, setembro de 2025, p. e15761, doi:10.52521/nutrivisa.v12i1.15761.