Ströher, J. A., I. dos S. Nunes, J. Severo, e A. A. H. Michelotti. “Correlação Entre Os Atributos físico-químicos E caseinomacropeptídeo (CMP) Do Leite Cru Refrigerado Proveniente De Produtores Rurais No Rio Grande Do Sul”. Nutrivisa Revista De Nutrição E Vigilância Em Saúde, vol. 12, nº 1, janeiro de 2025, p. e14598, doi:10.52521/nutrivisa.v12i1.14598.