“Boas práticas De fabricação E segurança Dos Alimentos: Avaliação De Restaurantes Comerciais No município Do Rio De Janeiro”. Nutrivisa Revista De Nutrição E Vigilância Em Saúde, vol. 12, nº 1, novembro de 2025, p. e16380, https://doi.org/10.52521/nutrivisa.v12i1.16380.