“Desenvolvimento E avaliação Da Qualidade físico-química E Sensorial De Bebida Fermentada De Jabuticaba, grão-De-Bico E Aveia ”. Nutrivisa Revista De Nutrição E Vigilância Em Saúde, vol. 12, nº 1, setembro de 2025, p. e15974, https://doi.org/10.52521/nutrivisa.v12i1.15974.