“Avaliação Do Peso líquido E Do Percentual De Glaciamento Em camarão Cozido Congelado”. Nutrivisa Revista De Nutrição E Vigilância Em Saúde, vol. 9, nº 1, setembro de 2023, p. e11366, https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2022v9e11366.