“Emprego Do açúcar Demerara Na elaboração De Geleia De Laranja Com Cranberry (Vaccinium Macrocarpon)”. Nutrivisa Revista De Nutrição E Vigilância Em Saúde, vol. 4, nº 2, dezembro de 2017, p. 48-60, https://doi.org/10.59171/nutrivisa-2017v4e9025.