C. G. M. . Carvalho, M. I. F. . Guedes, I. de L. . Baia, S. M. R. . Málaga, e T. R. de Oliveira, “Detecção de Salmonella spp por meio da reação em cadeia da polimerase (PCR) em ovos comercializados em Fortaleza, Ceará”, NUTRIVISA, vol. 2, nº 3, p. 113–118, mar. 2016.