M. Y. P. Teixeira, B. C. Rodrigues, A. J. P. Joventino, E. B. da Silva, L. S. da Reissurreição, e L. S. da Pantoja, “Análise micológica e das condições de preparo de tapiocas comercializadas no centro de Fortaleza, Ceará”, NUTRIVISA, vol. 1, nº 2, p. 6–10, out. 2014.