A. M. Rocha, E. S. Dionísio, e J. A. B. Bezerra, “As Casas de Farinhas de mandioca artesanais do Crato-CE: saberes, afetos e memórias dos/as mandioqueiros/as”, NUTRIVISA, vol. 11, nº 1, p. e12193, jan. 2024.